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新南國小-環境教育成果

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七股鹽山-環境教育課程

115年臺南市學校環境教育推動成果

課程名稱

七股鹽山-環境教育

實施日期

115年4月30日

教學目標

  1. 學生能了解鹽田文化的現況與目前台灣鹽業的發展情形。
  2. 了解七股鹽文化的起源,理解自然與人的互動是如何影響當地的產業活動。
  3. 學生親自去尋找這些鹽足跡,觀察這些足跡的過往歷史,探索鹽山並學習其中的文化價值。
  4. 感受鹽田與製鹽環境,體驗製鹽的工作生活。
  5. 深入探討鹽文化與環境變遷的關聯,思考環境變遷是否也正在影響我們的生活。

進行方式

  1. 室內課程:由講師進行解說。
  2. 戶外課程:實地觀察製鹽環境,親自體驗製鹽工作。

成果描述

  1. 透過現場講師的說明,讓學生能夠知道製鹽文化的歷史發展,以及其對我們的重要性。
  2. 講師帶領學生實地走訪鹽足跡,了解製鹽的流程,從中體會鹽文化的氣息。
  3. 學生親自體驗製鹽的工作,體會鹽農的辛勞,能夠珍惜自身環境資源,並落實環境保護行為。

實施心得

透過講師清楚的說明,讓學生充分的了解七股鹽文化,實際進行曬鹽、收鹽、鹽釣冰塊等有趣的活動,也讓學生更能體會製鹽的辛苦,期許他們能夠更加珍惜環境,並落實環境保育行為。

學生上完課之後,能和同學互相分享心得,回到家中也能和家人分享學習到的內容。

學習者心得

學生A:我印象最深刻的是曬鹽活動,雖然我們是穿著拖鞋,但上課時看到的影片中,有些阿公阿嬤是赤腳在工作,活動過程中不小心有鹽巴顆粒跑到腳底就很不舒服了,這些每天工作的鹽農一定更加辛苦。

學生B:在自然跟社會課常看到七股鹽山,其實離我們的生活非常近,我們每天吃的鹽,過去也是這麼辛苦才能得到,真的非常珍貴。除了這些,我們也了解導環境保育的重要性,要好好愛護環境,才能將這些文化永遠保存下去。

教學照片(請提供至少2張照片並附上文字說明)

 
 
 

 

 
 
 

 

說明:了解製鹽過程

說明:大合照

 
 
 

 

 
 
 

 

說明:實際體驗曬鹽、採鹽

說明:實際體驗曬鹽、採鹽

 
 

 

 
 

 

說明:實際體驗曬鹽、採鹽

說明:實際體驗曬鹽、採鹽

 
 

 

說明:體驗鹽田整地的工具

說明:大合照

 
 

 

 
 

 

說明:鹽釣冰塊活動

說明:鹽釣冰塊活動

         

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